Este video, nos presenta un breve resumen sobre la Edad Media

El Castillo: corazón del señorío 

Ubicado generalmente en lo más alto del territorio, el castillo era un edificio de gran tamaño rodeado por fortificaciones. Tenía suficiente espacio para albergar a la familia del señor y para alguno de sus vasallos más cercanos. La construcción principal era la torre de los homenajes, llamada así porque era el lugar que simbolizaba el poder del señor, donde este recibía a sus vasallos y tomaba las principales decisiones; allí generalmente estaba el salón de recepciones donde se realizaban banquetes y festines, y la capilla privada del castillo. En los pisos bajos se encontraban las dependencias de los sirvientes. Dentro del propio cuerpo central o en construcciones anexas estaban las cocinas, las bodegas y los almacenes. 

Alrededor de estos edificios se disponían los establos, la carpintería, la herrería, los huertos y granjas que proveían el alimento, el pozo de agua y las viviendas de los trabajadores vinculados a estos servicios. Los castillos eran tan grandes que sus nobles dueños debían alojar a sus señores o al rey en caso de que así lo solicitaran. También vivían con ellos los hijos de algunos de sus vasallos cuya educación tenían a cargo. 

Los campos de cultivo y el trabajo de los campesinos

Las posesiones del señor se extendían mas allá de las murallas del castillo, abarcando cientos de miles de hectáreas que comprendían campos de cultivo, pastos y bosques. De las tierras de labranza, un tercio o la mitad estaba destinada a proveer recursos para el señor, el resto podía ser utilizado por los campesinos. Los campesinos debían trabajar toda la tierra, la parte que les correspondía y la del señor. Cuando venía el tiempo de la cosecha, debían entregar la parte que le correspondía al señor. 

La comida de los pobres. La dieta era rica en calorías pero muy pobre en proteínas. Pan negro de cebada o centeno, avena y algunas hortalizas: nabos, cebollas, ajos, coles, entre otras, que en general se ponían sobre un pan. La forma de los platos actuales recuerda la del pan redondo. Las vacas para tener la leche y las gallinas para los huevos eran caras, de ahí que el señor exigiera que se le informara la cantidad de gallinas y huevos que había. La carne, el pescado y el vino eran solo para los ricos; para los pobres, algo de tocino y cerveza. 

¿Qué es el Feudalismo?